В последние годы все больше людей сталкивается с болезнями печени. К примеру, в 2002 году ими страдал примерно каждый 20-й житель России, а к 2008 году — уже каждый 12-й.
Конечно, свой «вклад» в рост количества заболеваний вносят злоупотребление алкоголем, все чаще встречающиеся проблемы с лишним весом, а у 5-7% людей печень плохо реагирует на медикаменты. Но это еще не все. Последние крупные исследования американских ученых доказали: не застрахованы от проблем с печенью даже здоровые люди без вредных привычек. Серьезно «подпортить» им жизнь может плохая экология.
Это прежде всего связано с использованием химикатов в производстве и сельском хозяйстве: пестициды и тяжелые металлы, попадая в организм с водой, пищей и воздухом, поражают в первую очередь именно печень. А ее дисфункция, кстати, часто становится причиной иммунодефицита, аллергии, диабета, ожирения, болезней крови и сердца, сообщает medicus.ru.
Главные виновники
Какие продукты являются главными виновниками заболеваний печени?
1. Хлорорганические пестициды запрещены законом еще с 80-х годов XX века, но их по-прежнему можно обнаружить в атмосфере. Попасть в наш организм они могут, например, из загрязненных рыбных или молочных продуктов. Кроме того, пестициды часто содержатся в репеллентах против насекомых и грызунов, удобрениях для растений, а также в дезинфицирующих и противогрибковых препаратах.
2. Свинец. Сейчас, когда этилированный бензин уходит в прошлое, главными источниками выбросов свинца являются металло-перерабатывающие заводы. Особенно – свинцово-плавильные фабрики. Будьте осторожны: в России по-прежнему встречаются дома, выкрашенные содержащей свинец краской.
3. Ртуть содержится в определенных видах рыбы и морепродуктах: в мясе хищных морских рыб (тунец, рыба-меч, акула, королевская макрель, марлин), а также всех видов рыб, которые обитают в загрязненных водах. Ртуть поражает печень, мозг и нервную систему, поэтому с ней стоит быть особенно осторожным.
