О том, как приготовить блинчики с медом, рассказывает Ирина Сиренина:
Ингредиенты такие:
- 200 грамм муки;
- 1 куриное яйцо;
- 200 мл молока;
- 50 мл кефира;
- 1/2 чайной ложки соды;
- по 50 грамм сахара, меда, сливочного и растительного масла;
- соль.
Муку смешайте с солью и содой, замесите тесто, постепенно вливая в него теплое сладкое молоко с яйцом. Затем добавить кефир, растительное масло (постоянно помешивая) и доведите тесто до консистенции жидкой сметаны.
Выпекайте блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом. Уже готовые, смажьте сливочным маслом, сверните трубочками и перед подачей на стол полейте медом.
